Kavita Shukla ~ Penemu Kertas Segar, Teknologi Mudah untuk Kerosakan Buah dan Sayuran

Fakta menunjukkan bahawa, penggunaan bahan makanan oleh masyarakat dunia hari ini jauh dari berkesan. Masih banyak makanan yang dibazirkan kerana pelbagai alasan di seluruh pelosok dunia.

Inilah yang mendasari seorang gadis muda keturunan India bernama Kavita Shukla untuk mengembangkan # teknologi sederhana yang dapat membantu kita mengekalkan bahan makanan atau sayur-sayuran utamanya lebih lama. Teknologi yang disebut Freshpaper ini, seperti kertas biasa tetapi mempunyai faedah luar biasa, dalam hal ini dapat mengawet makanan segar tanpa menggunakan alat tambahan.

Yang unik adalah, permulaan bagaimana Kavita dapat mengembangkan teknologi Freshpaper, ia berasal dari perkara-perkara yang sangat sederhana. Ingin mengetahui kisah penuh? Ulasan berikut dapat anda lihat.

Idea Membuat Kertas Segar

Ketika berusia 12 tahun, Kavita Shukla yang tinggal di Amerika berkesempatan mengunjungi neneknya yang berada di India. Kembali ke negara kelahiran, ternyata membawa idea sederhana yang akhirnya membawa Kavita mencapai kejayaan yang luar biasa.

Pada masa itu, ketika dia berada di rumah neneknya, dia diperintahkan untuk tidak minum selain air mineral. Seperti diketahui, di India keadaan kesihatan minuman tidak begitu baik. Masih banyak orang yang menggunakan air sungai secara langsung walaupun mereka mempunyai tahap risiko masalah kesihatan yang tinggi.

Artikel lain:  Ludwick Marishane ~ Mendapat Idea Perniagaan Berdikari Bermula dengan Tabiat Mandi Malas

Malangnya pada satu ketika, Kavita melihat neneknya membawa minuman yang kelihatan sangat segar. Minuman berwarna coklat itu secara tidak sengaja ditinggalkan oleh nenek dekat Kavita. Tanpa berfikir, Kavita kemudian meminum minuman itu.

Dan Kavita nampaknya tidak mengalami sakit perut setelah minum campuran tersebut. Secara beransur-ansur, didapati bahawa minuman yang dibawa oleh nenek itu adalah campuran khas ramuan teh yang ditambah dengan sejumlah ramuan khas. Rempah-rempah tersebut dipercayai boleh menjadi antimikroba dan anti-kulat yang pastinya bermanfaat untuk tubuh manusia.

Mula Membangun Kertas Segar

Dari situ dia menyangka, ternyata banyak rempah-rempah di India dapat dijadikan bahan yang dapat menghambat pembusukan. Pada masa yang sama, Kavita melihat keadaan di persekitaran sekitarnya di Amerika yang sangat sering membuang makanan dengan alasan busuk. Ini tentu menjadi ironi apabila di banyak tempat di dunia, masih banyak orang yang sukar mendapatkan makanan.

Dilengkapi dengan wang tunai 300 dolar, Kavita mula mengembangkan teknologi berdasarkan campuran rempah-rempah yang pernah dicuba ketika mengunjungi neneknya di India. Rempah-rempah digabungkan dengan kertas, yang kemudian menghasilkan produk kertas segar.

Ringkasnya, Freshpaper adalah kertas yang dapat digunakan untuk mencegah kerosakan buah atau sayur sehingga tahan lama. Selain itu, kertas yang kelihatan seperti kertas tisu secara umum, dapat digunakan kembali setelah digunakan untuk membungkus atau menyimpan makanan tertentu.

Penyelesaian kepada Masalah Makanan Dunia

Dari data yang dikumpulkan oleh National Geographic pada tahun 2014, dikatakan bahawa sepertiga makanan yang dihasilkan untuk keperluan manusia di seluruh dunia nampaknya tidak digunakan atau dibazirkan. Dan masalah terbesar yang mendasari kenyataan ini adalah kekurangan teknologi pengawetan atau ketersediaan alat penyejuk makanan di beberapa wilayah.

Walaupun bagi negara-negara besar seperti Amerika, masalah penggunaan makanan yang berkesan masih sering berlaku. Sebilangan besar keluarga dengan ekonomi sederhana hingga rendah sebenarnya menghabiskan lebih banyak kos sara hidup kerana mereka tidak dapat memanfaatkan makanan sepenuhnya. Inilah yang menjadi perhatian Kavita. Dia berpendapat jika Freshpaper dapat diperkenalkan secara meluas, tidak mustahil masalah ini dapat diselesaikan sedikit.

Baca juga:  Taylor Rosenthal ~ Anak lelaki 14 Tahun Menolak 399 Billion untuk Cita-Cita Perniagaan

Sehingga kini, produk Freshpaper telah mula dipasarkan di seluruh Amerika dan bahkan 30 negara yang berbeza. Jualan produk kertas segar boleh dikatakan agak tinggi. Sehingga 2015, penjualan Freshpaper di salah satu laman web membeli-belah dalam talian # Amazon bahkan mencecah ratusan ribu dolar.

Impian yang ingin dicapai oleh Kavita Shukla pastinya dapat menjadi inspirasi bagi kita semua bahawa kadang-kadang untuk dapat mencapai kejayaan, kita mesti melihat ke bawah dan meningkatkan keinginan kita untuk dapat menolong orang lain.