4 Konsep Perniagaan Restoran Unik Yang Boleh Menarik Calon Pelanggan, Atau Tidak

Perniagaan kuliner adalah salah satu perniagaan yang berpotensi menjana keuntungan besar, salah satunya adalah perniagaan restoran. Dengan rasa, lokasi dan faktor harga yang sesuai, restoran akan berjaya membawa banyak pelanggan. Tetapi sekarang dengan pertambahan jumlah restoran atau restoran yang meningkat, tahap persaingan semakin sukar dan menyebabkan ketiga-tiga faktor ini masih belum cukup untuk menjadikan sebuah restoran berjaya.

Beberapa orang kemudian berusaha untuk membuat perniagaan restoran dengan kreativiti yang mereka ada. Kemudian dilahirkan sebuah restoran dengan konsep yang unik. Restoran berkonsep unik ini dengan pelbagai tema berjaya membawa kelebihan perniagaannya sendiri.

Lalu apa konsep restoran unik yang boleh membawa kejayaan untuk menarik pelanggan? Berikutan kajian semula.

1. Konsep hospital

Konsep restoran unik seterusnya yang boleh anda cuba adalah tema hospital. Dengan pelbagai sifat hospital seperti infus, ubat-ubatan, suntikan, kerusi roda, peralatan pembedahan dan peralatan lain, anda dapat menjadikan restoran anda merasa seperti hospital. Jangan lupa untuk menjadikan pegawai anda sebagai jururawat atau doktor dengan pakaian seragam untuk menebalkan rasa sakit di restoran anda.

Restoran seperti ini boleh dijelajahi di Latvia. Restoran bernama Hospitalis memerlukan anda makan dan minum di meja operasi, disertai dengan pelbagai peralatan perubatan di hospital. Plat yang digunakan untuk makanan serupa dengan pinggan untuk meletakkan pisau bedah.

Cara makan juga unik, pelanggan diberi pilihan antara makan sendiri atau dibantu oleh pelayan yang berpakaian sebagai jururawat yang sakit. Di Jakarta, anda boleh menemui restoran berkonsep hospital ini di Hospitalis Resto & Bar, yang terletak di Jalan KH Ahmad Dahlan, Jakarta Selatan.

Tonton videonya

2. Konsep Penjara

Sudah pasti bahawa tidak ada yang mahu masuk penjara. Tetapi kehidupan di penjara yang jarang dialami oleh seseorang, akan menjadikannya menarik bagi orang untuk dapat menikmati suasana sebentar.

Caranya ialah anda tidak perlu pergi ke penjara yang sebenarnya, tetapi anda boleh mencuba menikmati suasana penjara di restoran berkonsep penjara. Bagi anda yang ingin membuat restoran berkonsep penjara, anda seharusnya dapat menghiasi restoran anda dengan sebilangan harta tanah seperti bar, borgol, lampu redup dan harta benda lain.

Restoran Bong Kopitown di Jalan Boulevard Raya, Kelapa Gading, Jakarta Utara adalah contoh perniagaan restoran yang menawarkan konsep penjara. Reka bentuk di restoran Bong Kopitown ini menyerupai susun atur penjara dengan seragam pelayan penjara.

Tonton videonya

3. Konsep seram

Akhirnya, konsep restoran unik yang boleh anda cuba adalah restoran berkonsepkan seram. Cabaran pengembaraan untuk mengatasi rasa takut dan merasakan sensasi seram seperti keberanian dan lawatan misteri kini memang menjadi perkara yang dicari oleh banyak orang.

Oleh itu, restoran berkonsepkan seram boleh menjadi alternatif bagi peniaga untuk menarik perhatian dan simpati orang. Untuk membuat restoran seperti ini, sudah tentu anda harus membuat hiasan dalaman yang menakutkan. Anda juga boleh menggunakan pelayan restoran untuk menjadi hantu yang menakutkan.

Zombie Cafe di Jalan Braga, Bandung, Jawa Barat adalah salah satu restoran yang mengadaptasi konsep seram ini. Restoran ini sangat bernuansa ngeri kerana dibina di bekas bangunan yang telah bertahun-tahun diganti. Semasa memasuki kafe, pelanggan akan terkejut dengan sosok zombie. Dengan lampu malap, pelbagai boneka menakutkan, darah di mana-mana dan suara mistik menjadikan Zombie Cafe ini lebih menakutkan dan seram.

Tonton videonya

4. Konsep Perpustakaan

Perpustakaan adalah tempat yang sinonim dengan ketenangan dan sokongan untuk menambah pengetahuan dengan pelbagai buku yang ada. Restoran dengan konsep perpustakaan akan menjadikan restoran anda kelihatan seperti tempat yang berpendidikan, selesa dan tenang.

Untuk membuat konsep perpustakaan ini, anda boleh melengkapkan bahagian dalam restoran anda dengan beberapa sifat seperti rak buku dan pelbagai jenis buku yang anda letakkan di sudut bilik. Selain itu, anda juga dapat menyusun pelbagai keratan akhbar untuk memperkuat suasana bertema perpustakaan restoran.

Beberapa contoh restoran berkonsepkan perpustakaan adalah Potluck Cafe di Bandung. Di kafe Potluck ini, anda akan mendapat suasana perpustakaan dengan pelbagai sejarah, politik, sastera, hingga buku komik. Selain itu, Perpustakaan Makanan di Ciputra Mall, Jakarta juga menawarkan sensasi makan dengan rasa perpustakaan.

Selain dua restoran di dua kota besar ini, konsep sebenar restoran perpustakaan ini telah mulai tersebar di bandar-bandar besar lain seperti di Surabaya, Yogyakarta, Medan dan Malang. Secara amnya, restoran seperti ini akan mendapat permintaan tinggi dari akademik, wartawan, penyelidik, dan penulis.

Tonton videonya

Tag: # perniagaan kuliner