Makaroni Ngehe, Perniagaan Snack Pedas dengan Nama Nyeleneh

Makaroni Ngehe - Perniagaan kuliner adalah salah satu bidang perniagaan yang tidak ada habisnya . Urutan berulang yang tinggi kerana merupakan salah satu keperluan utama juga menyokong kejayaan bidang perniagaan yang satu ini. Diiringi oleh rasa inovatif yang unik dan kreatif, perniagaan kuliner biasanya dapat bertahan ketika menghadapi ribut persaingan perniagaan yang sengit.

Begitu juga, usia muda tidak menjadi halangan untuk mempelopori kejayaan perniagaan kuliner. Sekurang-kurangnya ini telah dibuktikan oleh pengusaha makanan ringan pedas Makaroni Ngehe, Ali Muharam, yang dapat mencapai kejayaan dalam perniagaan kuliner pada usia yang sangat muda.

Makaroni Ngehe, Nama Perniagaan Kuliner Kuliner

Perkataan "ngehe" memang biasanya digunakan untuk menyatakan kebencian terhadap sesuatu. Lebih dari sekadar ekspresi kekecewaan, kata "ngehe" juga menjadi bentuk motivasi bagi Ali untuk tidak kembali ke masa-masa sukar yang sering membuatnya bersumpah. Berkat penggunaan nama yang tidak biasa ini, Ali Muharam sebagai pelopor Makaroni Ngehe berjaya membuat ramai orang ingin merasakan produk masakannya.

Penggunaan kata ngehe itu sendiri digunakan untuk menggambarkan rasa pedas menu makaroni. Hidangan pasta Itali ini mula dicipta dengan gabungan rasa pedas dari lidah Dunia. Dan lahirlah Makaroni Ngehe yang menjadi salah satu ledakan kuliner di daerah Jakarta beberapa waktu kemudian.

Artikel lain:  Kejernihan Perniagaan Kerepek Buah Cushy dengan Perolehan Puluhan Juta Rupiah

Permulaan Perniagaan Perintis Macaroni Ngehe

Pelajar dari Tasikmalaya ini mula mempelopori perniagaan masakannya sejak 11 Mac 2013. Idea untuk membuka perniagaan makaroni pedas yang secara tidak sengaja dia temui ketika rakan-rakannya menyukai rasa makaroni pedasnya. Peluang untuk berniaga baru teringat kepada nasihat rakan-rakan yang menyukai ciptaan makanan ini. Dari situ, barulah Ali memberanikan diri untuk mula menjual Makaroni Ngehe di sekitar kawasan kampus.

Pada mulanya Ali mempelopori tiga cabang Makaroni Ngehe di daerah Rawa Belong, Jakarta Barat. Tanpa diduga, ketiga-tiga cawangan tersebut berjaya dan disukai oleh pelanggan sehingga Ali dapat mempelopori gerai di wilayah lain. Dari sejumlah 8 gerai Makaroni Ngehe di beberapa wilayah, Ali dapat memperoleh perolehan hingga 40 juta rupiah setiap hari.

Inovasi Produk dan Usaha untuk Mengekalkan Kejayaan

Makanan pedas sepertinya memberikan pilihan baru bagi orang yang menggemari makanan pedas. Sekiranya dalam beberapa tahun kebelakangan ini hanya kerepek ubi kayu dan keropok yang dihidangkan dengan pelbagai jenis rasa pedas, maka Makaroni Ngehe jelas berbeza dengan produk tersebut. Gabungan tekstur makaroni kering dan makaroni basah adalah salah satu tarikan jenis masakan baru ini.

Idea untuk memberi nama kepada setiap tahap makaroni pedas juga sangat unik. Makanan ini mempunyai pelbagai tahap pedas mulai dari #ciwitbutina, #pretpakendang hingga #pitnahbulilis. Pengalaman pahit yang dialami Ali memberi inspirasi kepadanya untuk menggunakan nama unik untuk menggambarkan tahap pedas Makaroni Ngehe. Dengan slogan "ngehe ngehe", masakan pedas ini berjaya menyihir pelanggan yang kebanyakannya berasal dari generasi muda.

Setiap hari, cawangan Makaroni Ngehe selalu sesak dengan pelanggan yang bersedia untuk mengantri untuk menikmati sebilangan makaroni dengan rasa pedas. Pelajar dan pekerja yang gemar masakan mengatakan bahawa mereka selalu ketagih dengan citarasa istimewa yang ditawarkan oleh produk masakan ini.

Untuk urusan mengekalkan kejayaan perniagaan yang telah dicapai, Ali sebagai pemula Makaroni Ngehe mengaku tidak mempunyai petua khas. Apa yang terus diperjuangkan oleh Ali adalah menjaga kualiti perniagaan secara dalaman dari perkhidmatan hingga penyediaan bahan mentah yang berkualiti agar dapat mengekalkan kualiti rasa.

Baca juga:  Kerepek Karuhun, Peluang Perniagaan Sedap untuk Kerepek Ubi Kentang

Untuk mencapai kejayaan ini, proses promosi yang dijalankan oleh perniagaan kuliner juga masih dilakukan dari mulut ke mulut. Dari perniagaan kecil yang kini semakin maju, Ali dapat membuka pekerjaan baru dan menggunakan rakan-rakannya dari kampung halamannya.

Hanya memerlukan minimum IDR 5.000 untuk menikmati Makaroni Ngehe yang legenda. Rasa unik dan harga yang berpatutan telah menjadi kekuatan masakan unik ini untuk memenangi hati pelanggannya.