Opsyen Iga Bakar Mang: Mempersembahkan Menu Pakar Kuliner Iga Bakar dengan Harga yang Mampu
Iga Bakar Mang Opan - Daging rusuk selalu menjadi pilihan kegemaran semua orang. Bagaimana tidak dengan rasa yang sangat enak, tulang rusuk yang dikategorikan dalam menu yang tidak murah sangat mungkin membuat kita ketagih. Sekiranya di luar negara kita akan menemukan tulang rusuk ini dalam bentuk stik, maka di Indonesia kita akan menemukan tulang rusuk ini dalam pelbagai menu. Salah satu gerai yang memperkenalkan menu tulang rusuk yang diproses adalah Iga Bakar Mang Opan di Bandung.
Di Kedai Iga Bakar Mang Opan, kita dapat menikmati berbagai menu yang terbuat dari tulang rusuk dengan harga yang berpatutan. Menurut pemilik Kedai Iga Bakar Mang Opan, Novandra, setakat ini menu rusuk biasanya dijual dengan harga tinggi. Oleh itu, Novandra atau sering dipanggil Mang Opan cuba membuat pelbagai menu yang terbuat dari tulang rusuk dengan harga yang berpatutan agar tulang rusuk dapat dinikmati oleh semua lapisan masyarakat.
Lalu apa sebenarnya menu yang diproses dan dipersembahkan Iga Bakar Mang Opan ini? Berikutan kajian semula.
Iga Bakar Mang Opan Tidak Bermain Dengan Kualiti
Walaupun harganya berpatutan, Mang Opan tidak bermain dalam memberikan kualiti menu yang ditawarkannya. Dengan resipi warisan keluarga khas dan rempah-rempah berkualiti yang menjadikan tekstur tulang rusuk lebih lembut dan berair, Iga Bakar Mang Opan akan menyediakan hidangan yang mempunyai rasa yang tinggi.
Anda dapat menikmati harga lezat tulang rusuk Mang Opan ini dengan harga mulai dari Rp 20 ribu hingga Rp 35 ribu dengan harga biasa dan super. Biasa bermaksud ukuran tulang rusuk seberat 100 gr manakala ukuran super, tulang rusuk seberat 200 gram.
Artikel lain: 25+ Peluang Perniagaan Makanan Yang Menguntungkan Di Sekitar Kami
Menu dan Hidangan Mangga Opan Ribs
Untuk persembahan yang ditawarkan sendiri, kedai Opan Mang yang terletak di Jl. Sukapura No. 49b. Bandung, Jawa Barat menyediakan berbagai menu yang menyelerakan seperti tulang rusuk panggang, tulang rusuk goreng, tulang rusuk kering, tulang rusuk gunung berapi, tulang rusuk BBQ, tulang rusuk,
Riben Madu, Tepung Blackpapper, Tumis Tepung, Nasi Goreng Rib ke Tulang rusuk. Selain menu tulang rusuk terdapat juga menu lain yang tidak kalah enaknya, iaitu Sup Oxtail, pelbagai Makanan Laut hingga makanan ringan moden seperti Fillet Chicken Steak, Spicy Wing dan lain-lain.
Perolehan Jualan Opan Iga Bakar Mang
Pada masa ini gerai Iga Bakar Mang Opan dapat menjual 50 hingga 100 porsi tulang rusuk setiap hari. Dengan bantuan 10 orang pekerja, kedai Mang Opan yang dibuka dari jam 10 pagi hingga 10 malam telah berjaya menghasilkan perolehan sebanyak Rp 100 juta / bulan dengan keuntungan bersih perolehan sebanyak 20%.
Perkongsian Terbuka
Setelah merasa menguntungkan dan mempunyai prospek yang cerah, kini Mang Opan membuka kerjasama bagi siapa saja yang ingin bekerjasama dengannya. Dalam tawaran perkongsian ini terdapat 4 pakej pelaburan yang ditawarkan oleh Mang Opan.
Pakej pertama adalah pakej A dengan pelaburan Rp. 90 juta. Kemudian ada pakej B dengan konsep kedai mini yang menyajikan makan dan masuk dan dapat menampung lebih dari 45 orang dengan pelaburan Rp 110 juta. Pakej ketiga adalah pakej C yang mempunyai konsep restoran maksimum yang menyajikan makanan dan pesanan penghantaran.
Dengan kapasiti lebih dari 45 orang, anda dapat memperolehnya dengan pelaburan Rp. 130 juta. Akhirnya, pakej D adalah pakej dengan konsep Menteri Koordinator yang sesuai dibuka di sebuah pangsapuri / rumah kedai yang dapat menampung 30 orang dengan pelaburan Rp 90 juta.
Baca juga: Dapoer Bistik, Perniagaan Kuliner Kuliner Berkelas dengan Harga yang Mampu
Dalam perkongsian ini, Rakan Kongsi akan dikenakan yuran royalti sebanyak 3.5% dari perolehan. Dalam perkongsian ini rakan kongsi juga diminta untuk membeli bahan mentah asas dari pusat. Untuk menjadikan seragam perkhidmatan, Mang Opan juga akan memberikan latihan kepada pekerja dan menekankan Rakan Kongsi untuk mematuhi standard yang diberikan.
Apabila rakan kongsi bergabung, Mang Opan meramalkan bahawa rakan kongsi akan dapat menjana perolehan Rp 40-60 juta setiap bulan dengan keuntungan hingga 20%. Dengan faedah ini, Mang Opan mengatakan bahawa Rakan Kongsi dapat mengembalikan modal mereka dalam 1- 1,5 tahun. Untuk masa depan, Mang Opan merancang untuk membuka cawangan Kedai Iga Bakar Mang Opan di pelbagai bandar besar dan memasarkan produk dalam bentuk makanan sejuk beku.
