Sri Astuti ~ Suka Inovasi Kulinari, Sehingga Berjaya Memasarkan Produk Luar Negara

Dunia perniagaan adalah dunia yang menawarkan peluang untuk memberi manfaat kepada semua orang tanpa batasan. Selagi anda ingin berusaha bersungguh-sungguh dan tidak berputus asa dalam menjalankan perniagaan anda, semua orang boleh mencapai kejayaan dalam bidang perniagaan.

Khusus untuk # perniagaan kuliner, pada masa ini ahli perniagaan juga semakin pelbagai. Bukan hanya membawa konsep masakan yang berbeza, banyak ahli perniagaan yang kini berusaha mengembangkan perniagaannya ke negara asing. Salah satunya adalah seperti yang dikendalikan oleh seorang usahawan wanita bernama Sri Astuti.

Wanita dari Yogyakarta ini, akhirnya memiliki perniagaan kuliner yang mampu menembusi pasaran asing. Membawa bawang goreng dan hidangan cincang sebagai menu utama, kini Sri Astuti berjaya mengaut keuntungan perniagaan yang sangat lumayan.

Permulaan Sri Astuti Memajukan Perniagaan

Kisah Sri Astuti mengembangkan perniagaan kulinernya bermula ketika dia pergi dari kota Yogyakarta ke Palu untuk mengikuti suaminya yang bekerja sebagai Penjawat Awam Perkhidmatan Pertanian. Pada waktu itu pada tahun 1981, dia mula berhijrah dan menetap di sana bersama keluarga.

Setelah tinggal di Palu, Sri merasakan bahawa dia dapat mengembangkan bakat kuliner dengan melakukan perniagaan kecil. Bersenjata dengan sokongan suaminya, dia kemudian mulai memikirkan masakan apa yang sesuai untuk dikembangkan sebagai objek perniagaan di rantau ini. Sehingga akhirnya perniagaan katering dipilih dengan beberapa pertimbangan.

Tetapi dari masa ke masa, pada tahun 1997 dia mula beralih ke memproses produk yang dicincang untuk dijual. Dengan kualiti dan rasa produk cincang daging sapi yang enak, tidak perlu lama untuk menarik minat pengguna dari jiran kepada penduduk umum di kawasan tempat dia tinggal.

Artikel lain:  Rizka Wahyu Romadhona ~ Belajar Dari Kegagalan, Kini Berjaya Membangunkan Kuliner Talas Talas Bogor Khas

Pada awal mengembangkan perniagaan daging lembu, skala perniagaan Sri masih relatif kecil. Pada masa itu, jumlah pengeluaran benih daging sapi hanya sekitar 4 kg untuk satu pengeluaran. Tetapi dengan konsistensi dan inovasi tambahan yang dilakukannya, perlahan-lahan perniagaan itu dapat berkembang. Selain daging lembu, perniagaan yang dijalankan dengan jenama "Sri Rejeki" juga menawarkan ayam dan ikan keli yang telah diproses.

Memajukan Perniagaan Bawang Goreng

Setelah beberapa tahun berjalan, inspirasi kembali memanfaatkan naluri perniagaan Sri. Melihat produk bawang yang berkualiti tinggi di kawasan Palu, dia terfikir untuk mengembangkan produk bawang goreng dalam pembungkusan.

Tanpa berfikir panjang, pengusaha berusia 61 tahun ini segera masuk untuk mula mengembangkan produk bawang goreng yang diproses. Tidak disangka-sangka, minat pengguna bawang goreng yang dibuat oleh Sri Astuti sebenarnya begitu hebat. Salah satu sebabnya ialah tekstur bawang goreng yang sangat rangup. Ini tidak dapat dipisahkan dari ciri kekurangan kandungan air bawang batu yang tumbuh subur di kabupaten Palu dan Sigi.

Pernah Menipu Ratusan Juta

Perniagaan yang dijalankan oleh Sri Astuti juga telah diuji oleh percubaan yang cukup besar. Suatu ketika, dia pernah mendapat tawaran kerjasama pemasaran produk bawang goreng ke pasar raya di Jakarta. Mengingat potensi yang dapat diperoleh, dia akhirnya setuju untuk bekerjasama dan menyerahkan Rp.125 juta sebagai syarat kerjasama.

Tetapi setelah beberapa ketika ternyata orang yang menjanjikan kerjasama itu tidak pernah datang. Melihat kemungkinan kecil orang itu kembali, Sri menyedari bahawa dia telah tertipu. Walaupun dia telah runtuh dan hampir putus asa, dia akhirnya dapat mengatasi masalah itu dan bangkit untuk mengatur semula perniagaannya. Perlahan-lahan kerugian yang dialami akibat penipuan dapat dikembalikan semula.

Baca juga:  Abdul Rahman Tukiman ~ Pengganti Desa Belia Bakso Perniagaan Bakso Cak Man City

Kejayaan Perniagaan Sri Astuti

Berpusing-pusing dan juga percubaan perniagaan yang dialami oleh Sri Astuti mengajar banyak perkara untuknya menjadi lebih introspektif. Setelah berjaya bangkit dari kesukaran, kini perniagaan produk masakan "Sri Rejeki" semakin rancak.

Walaupun dari segi pemasaran, kini produk cincang dan bawang goreng Sri berjaya dipasarkan di beberapa negara seperti Australia, Belanda dan Amerika. Sebagai pelengkap kejayaannya, dia juga mendapat penghargaan dari mantan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono untuk kategori #UKM pada tahun 2005.