Wiyanna Zarwin ~ Wanita profesional yang juga merupakan perniagaan food court yang berjaya

Menjalankan dua aktiviti sekaligus memang boleh dilakukan oleh seseorang. Walaupun mereka mesti dapat membahagikan masa mereka dengan baik dan bijak, dengan kesungguhan seseorang memang dapat berjalan dengan berkesan. Ini dilakukan oleh Wiyanna Zarwin yang menjalankan dua aktiviti pada masa yang sama, bekerja sambil berniaga. Dalam kerjayanya, wanita yang lulus dari Jabatan Senibina, Universiti Parahyangan, Bandung pada tahun 2000 berkhidmat sebagai Kumpulan Komunikasi Menara Ketua Komunikasi Korporat.

Semasa berniaga, Wiyanna membuka kedai makan dengan konsep yang cukup unik, yang kemudian diberi nama Food Container. Kedua-dua aktiviti ini ternyata dijalankan oleh Wiyanna dengan sangat baik. Lalu bagaimana Wiyanna dapat menghayatinya? Berikutan kajian semula.

Latar Belakang Membina Bekas Makanan

Perniagaan "Food Container" itu sendiri dibina oleh Wiyanna kerana tidak memerlukan tempat tetap untuk pengusaha makanan kreatif yang skala masih kecil. Tempat dengan Wadah Makanan itu sendiri diperlukan oleh Wiyanna untuk menyokong usaha sebelumnya yang disebut Bazar City Festival.

Dalam perniagaannya yang disebut Bazar City Festival, Wiyanna memang diminta untuk menghadirkan berbagai perniagaan kreatif yang dikuasai oleh perniagaan kuliner #b. Nah dari sini ternyata ramai pengunjung yang suka dan tertanya-tanya di mana dia boleh membeli makanan jika berada di luar acara. Oleh kerana itu, Wiyanna kemudian memutuskan untuk menjadikan Bekas Makanan sebagai penyelesaiannya.

Artikel lain:  Lea Kusumawijaya ~ Menyebarkan Motivasi Wanita Boleh Menjadi Pemimpin Perniagaan

Reka Model Perniagaan Bekas Makanan

Walaupun tidak memiliki latar belakang perniagaan kuliner, Wiyanna mengaku merancang perniagaan bekas makanannya sendiri. Pengetahuan mengenai model perniagaan ini diperoleh oleh Wiyanna dari kerjanya dalam bidang komunikasi korporat. Di tempat kerja, Wiyanna menemui model perniagaan yang tepat untuk menyokong bazarnya dengan bertindak sebagai penyedia tempat untuk orang yang mempunyai potensi perniagaan yang baik tetapi tidak mempunyai modal yang cukup untuk berkembang. Model perniagaan ini kemudian dipanggil bekas makanan.

Selain itu, kerana memiliki ilmu seni bina dari bangku kuliahnya, Wiyanna membuat reka bentuk keseluruhan bangunan Container Makanannya. Reka bentuk yang dilakukan pada bekas makanan ini akhirnya menjadi wadah tersendiri untuk menyalurkan bakat. Food Container yang dilaksanakan sendiri adalah konsep perindustrian moden yang menggunakan bekas bekas sebagai sebahagian daripada seni bina bangunan. Bahagian dalam bekas itu sendiri dipamerkan dengan bahan seperti simen, kayu dan besi dengan warna dan tekstur asalnya.

Keunikan Bekas Makanan Berbanding dengan Medan Selera Lain

Business Container Makanan yang dikendalikan oleh Wiyanna mempunyai keunikan tersendiri yang mengintegrasikan konsep food court dan cafe. Untuk konsep food court itu sendiri, Wiyanna memilih untuk memilih penyewa secara terpilih. Menu yang disajikan juga dianggap elemen rasa dengan standard kebersihan dan kesihatan maksimum.

Bagi elemen konsep kafe, Wiyanna menyediakan pelayan, dan buku menu yang tidak terdapat dalam konsep food court yang lain. Dengan pelayan ini, pengunjung diharapkan dapat merasa selesa tanpa perlu berkeliling dan beratur untuk memesan makanan.

Baca juga:  Irene Holle ~ Kejayaan dalam Perniagaan Pemprosesan Sisa Berkat Keprihatinan Tinggi terhadap Alam Sekitar

Cabaran Perniagaan Wiyanna Zarwin

Dalam menjalankan perniagaan Food Container ini, Wiyanna menghadapi beberapa halangan. Namun, salah satu rintangan paling berat yang dihadapi adalah kesabaran dan ketahanan untuk diterima oleh pasaran. Ketika memulakan perniagaan pertamanya, Bazar City Festival itu sendiri, Wiyanna harus menunggu hingga acara ketiga untuk mula mengaut keuntungan. Dari sini ternyata kedua-dua perniagaan mereka, bekas makanan, juga dialami oleh Wiyanna dengan kisah yang hampir sama. Pada akhirnya, perniagaan Container Makanan masih memerlukan proses untuk diterima oleh pasaran.

Dengan terus bekerja, sudah tentu Wiyanna mesti sangat pandai membahagikan masa. Dari ini Wiyanna menyatakan bahawa dia sangat menjunjung tinggi komitmen dan fokus. Oleh itu, semasa dia berada di pejabat maka dia akan menyelesaikan semua kerja dengan fokus dan komitmen tepat pada waktunya.

Dan untuk perniagaan itu sendiri kerana masih baru Wiyanna mengaku harus lebih fokus dan memberi perhatian tambahan. Jadi setiap malam setelah pulang dari tempat kerja Wiyanna selalu singgah untuk memeriksa kerja di Food Container pada hari itu. Dana pada hujung minggu, Wiyanna akan menjadi sepenuh masa untuk perniagaan Container Makanan sambil menghabiskan masa bersama keluarganya.