Rial Aditya ~ Kejayaan Besar Perniagaan Cendawan Petani adalah Ikatan

Dalam artikel sebelumnya kami membincangkan mengenai salah satu # peluang perniagaan dalam bidang penanaman dan kuliner berasaskan cendawan. Cendawan memang merupakan salah satu bahan mentah untuk makanan yang mengalami perkembangan luar biasa. Seperti yang dirasakan oleh seorang usahawan muda bernama Rial Aditya, yang kini berjaya mengembangkan perniagaan cendawan dengan perolehan yang cukup luar biasa.

Bukan hanya mengembangkan penanaman cendawan, lelaki berusia 32 tahun ini juga memiliki satu lagi bidang perniagaan bersepadu, iaitu memproses cendawan menjadi produk kuliner. Walaupun menjalankan sistem perniagaan pemprosesan cendawan yang bersepadu, kini Rial telah berjaya menjadi salah satu pengusaha cendawan yang paling berjaya di Dunia. Kisah penuh perjalanan dan pencapaian perniagaan Rial Aditya dapat dilihat dalam artikel berikut.

Memulakan perniagaan Cendawan

Perjalanan perniagaan dari Rial Aditya bermula ketika dia masih duduk di bangku kuliah. Mahir dalam Program Studi Biologi di Institut Teknologi Bandung, pada waktu itu dia telah mencuba beberapa perniagaan yang masih sesuai dengan pendidikan yang dia mampu.

Beberapa jenis perniagaan ini termasuk, penanaman sayur-sayuran, anggrek, ayam, pokok dan beberapa jenis perniagaan lain. Namun, kerana semangat perniagaan yang tidak stabil dan juga kesibukan banyak kuliah yang memakan masa, akhirnya sebahagian besar perniagaan yang dijalankannya hanya mampu bertahan dua hingga tiga bulan.

Artikel lain:  Adi Pramudya ~ Kegagalan Menenangkan Kepuasan, Kejayaan Tepat Dari Bidang Perniagaan Di Luar Anggapan

Tetapi semuanya berubah ketika dia mengunjungi pusat penanaman cendawan tiram di daerah Cisarua, Bogor. Di tempat yang merupakan lokasi penanaman cendawan tiram terbesar di Dunia, Rial mendapat inspirasi dan juga motivasi untuk memulakan perniagaan lagi. Malah, katanya, berkat lawatannya juga mulai merasa cintakan cendawan hingga sekarang.

"Pada masa itu jiwa pelajar masih bingung dan mudah bosan, hingga akhirnya saya mengunjungi pusat penanaman cendawan tiram di Cisarua. Ada banyak perkara unik yang dapat saya pelajari dari perniagaan cendawan, dan di sinilah saya mula jatuh cinta dengan cendawan hingga sekarang, "jelasnya.

Mula mengejar Penanaman Cendawan Tiram

Selepas lawatan itu, semangat perniagaan Rial meningkat lebih banyak dari sebelumnya. Dia sangat yakin bahawa jalan budaya tiram dapat menjadi pintu yang membawanya menuju kejayaan. Dari situ dia mula mengumpulkan modal untuk menjalankan penanaman cendawan tiram.

Tetapi halangan perniagaan tidak semestinya hilang. Pada awal mengembangkan perniagaan, Rial harus menelan pil pahit itu kerana harapan panen cendawan tiramnya tidak sesuai dengan kenyataan. Dari 10,000 cendawan baglog yang dikembangkan, Rial seharusnya dapat menuai tidak kurang dari 4 hingga 5 tan dalam satu musim. Tetapi apa yang dia dapat pada masa itu hanya 15 kg.

Sebenarnya, hakikat bahawa modal yang digunakan untuk mengembangkan perniagaan adalah wang yang dipinjam oleh orang lain. Belum lagi kerugian itu tentunya merupakan tamparan mental yang cukup berat bagi seorang peniaga baru.

Baca juga:  Elang Gumilang ~ Ahli Perniagaan Muda Merintis Perniagaan Harta Tanah Sederhana

Bangkitlah dan Perbaiki Diri Anda

Setelah masalah itu berlaku, Rial mula menganalisis semula apa yang tidak kena dengan perniagaan yang dia jalani. Ternyata jawapannya adalah dari segi kualiti baglog cendawan yang dia gunakan. Cendawan baglog yang diperoleh dari salah satu pengeluar benih cendawan, ternyata tidak memiliki kualitas yang baik sehingga tidak memberikan hasil yang optimal.

Tetapi siapa sangka, tepat dari kegagalan besar itu, Rial mendapat pelajaran dan mulai mengembangkan biji cendawan secara mandiri. Perlahan tetapi pasti, dengan belajar melalui sebilangan petani yang telah berjaya dan dia mengembangkannya dengan tekniknya sendiri, akhirnya Rial berjaya membuat baglog biji cendawan dengan kualiti yang sangat baik. Sebenarnya, pada masa ini dia memiliki banyak pesanan untuk baglog cendawan dari berbagai wilayah di Dunia.

"Kegagalan dan kejayaan pasti menjadi sebahagian daripada usaha ini. Alhamdulillah, perjalanan 10 tahun ini melatih saya dan pasukan untuk terus bersedia menghadapi semua risiko kegagalan dan kemuflisan dan terus maju sambil menyelaraskan niat untuk melayani sebanyak mungkin orang, "katanya.

Kepelbagaian Perniagaan Kulat Cendawan

Setelah cukup berjaya dalam penanaman dan pembuatan biji cendawan, akhirnya Rial mulai terdorong untuk mengembangkan perniagaan di bidang lain, iaitu cendawan kuliner. Keputusan ini tidak dapat dipisahkan dari pengeluaran cendawan yang tinggi dari kebunnya sendiri, dan terasa lebih memanfaatkan jika diolah menjadi masakan secara bebas.

Beberapa produk masakan yang dihasilkannya termasuk kerepek cendawan dengan jenama Moyster, burger cendawan, cendawan somay, bakso cendawan, cendawan parut, roti cendawan, jamur katsu dan beberapa produk olahan lain. Mengenai pemasaran itu sendiri, kini telah tersebar di beberapa lokasi belanja tidak hanya di daerah Bandung tetapi di seluruh Dunia. Ini tidak dapat dipisahkan dari strategi pemasaran dengan berkolaborasi dengan # reseller produk cendawan olahan Rial.

Baca juga:  Teguh Wahyudi ~ Peluang Baca Jeli, Sehingga Berjaya Menjual Produk Tempatan di Jepun

Satu lagi perkara unik yang dapat kita pelajari dari pengusaha muda ini, visinya adalah mengembangkan perniagaan cendawan dalam ekosistem bersepadu. Melalui sistem yang disebut sistem peternakan cendawan bersepadu, Rial membahagikan sub-bidang perniagaannya kepada 4 iaitu anak benih jambu biji, penanaman cendawan, kuliner cendawan dan pemprosesan sisa penanaman cendawan yang digunakan untuk penanaman cacing.

Harapan untuk masa depan, dalam 5 tahun ke depan Rial berharap dapat membuka 1000 gerai kulat cendawan di seluruh Dunia dalam bentuk konsep cabang atau menggunakan perkongsian francais. Selain itu, dia berpendapat, gelaran sebagai petani ikatan yang ada dalam dirinya dapat menjadi inspirasi bagi banyak anak muda di Dunia untuk tidak teragak-agak untuk menceburkan diri dalam dunia pertanian.

"Tidak ada kebanggaan lagi untuk menjadi petani terutama bagi golongan muda. Golongan muda lebih suka menjadi pekerja kilang atau menjadi pekerja migran daripada menjadi penerus generasi petani seterusnya. Pada masa itu sebagai pemuda saya cuba berfikir sebaliknya. Saya mesti menjadi cendekiawan yang bangga dipanggil sebagai petani. Petani berjaya, petani terikat, tetapi jangan teragak-agak untuk turun ke ladang, ke kebun, kotor dengan kotoran, dan berbaur dengan alam, "kata Rial.