Kraukk ~ Perniagaan Kuliner Makanan Beku yang Sihat yang Menjual dengan Baik di Dunia Maya

Perniagaan makanan sejuk beku atau pemprosesan makanan sejuk beku sememangnya sedang rancak dan mendapat banyak minat. Bukan hanya di pasaran konvensional, produk ini ternyata mendapat sambutan positif di dunia dalam talian.

Sekurang-kurangnya inilah yang dirasakan oleh #bisnis online Yudhi Dwinanto dengan perniagaan makanan sejuk beku yang dijalankan di dunia maya. Dengan menjalankan jenama Kraukk, Yudhi kini berjaya mengantongi perolehan hingga ratusan juta rupiah setiap bulan. Lalu bagaimana perniagaan seperti ini yang dijalankan oleh Yudhi? Berikutan kajian semula.

Bermula dengan Pemasaran Luar Talian

Kraukk pertama kali dipasarkan oleh Yudhi secara offline, iaitu dengan menjual langsung kepada pengguna dan juga membuka gerai penjualan di berbagai pasar yang mengejutkan di wilayah Depok dan Bogor. Tetapi kerana Yudhi, yang pada waktu itu masih bekerja sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS) di Kementerian Agama Indonesia, merasa terharu ketika menjalankan pemasaran ini.

Dengan segala cara, dia berusaha mengatasi masalah kekangan masa. Jadi akhirnya Yudhi menemui jalan untuk menjual produk makanan sejuk beku tanpa mengganggu masa dan pekerjaan utamanya sebagai penjawat awam dengan menggunakan rangkaian #internet (dalam talian).

Artikel lain:  Perniagaan Kuliner Makanan Beku yang Sihat Bersama Makanan Tiara

Jualan Kraukk meningkat

Semasa Yudhi dijual dalam talian pada tahun 2008, penjualan kraukk mengalami peningkatan yang ketara. Yudhi sendiri pada mulanya hanya menggunakan blog percuma dan produk yang dijual masih terhad kepada udang tempura. Tidak ada amaran penjualan krauk melalui rangkaian dalam talian ini yang menjadikan penjualannya meningkat dari hari ke hari.

Kerana banyak peluang dan hasil yang diperoleh dari #market dalam talian, akhirnya pada akhir tahun 2009 Yudhi memutuskan untuk membuat laman web atau kedai dalam talian yang lebih profesional, www.kraukk.com. Dengan laman web kedai dalam talian profesional ini, Yudhi kini dapat mengikat sekitar 8,000 ahli dari seluruh dunia.

Pembangunan Perniagaan

Jika dulu Yudhi hanya menjual udang tempura, kini produk craukknya pelbagai. Bermula dari produk makanan yang diproses iaitu ikan, udang, ketam, sotong, ayam dan sebagainya. Beberapa produk durian yang diproses (pancake durian) dari Medan, kentang beku atau kentang goreng, sosej yang sihat juga tidak terlepas dari lelaki yang kini telah melepaskan jawatan penjawat awamnya untuk meneruskan perniagaannya.

Dengan perkembangan perniagaan kraukk, Yudhi akhirnya terpaksa membuat syarikat payung bernama CV. Dunia Kraukk. Dengan adanya payung syarikat, selain memastikan kesahan perniagaan, dia juga tidak perlu lagi bersusah payah membekalkan bahan mentah. Dibantu oleh 25 orang pekerja, KRAUKK telah memasarkan produk makanan sejuk beku ke pelbagai kawasan di Nusantara.

Harga dan Kelebihan Kraukk

Mengakui bahawa dia bukan satu-satunya pengusaha makanan sejuk beku, Yudhi berusaha menjadikan Kraukk mempunyai nilai dan respons positif di pasaran. Bagaimana, dia membandingkan Kraukk sebagai produk sejuk beku yang sihat, enak, dan praktikal.

Dia membuat kempen bahawa Kraukk mempunyai kelebihan utama sebagai produk yang sihat, enak, praktikal dan tidak menggunakan bahan pengawet dan tanpa MSG. Dengan slogan ini, sudah pasti produk KRAUKK telah diterima sebagai menu pelengkap di pelbagai restoran dan hotel bintang 4 dan 5 di Jakarta dan sekitarnya.

Harga Kraukk sendiri dengan harga mulai dari Rp 20.000,00 hingga Rp 100,000.000 / bungkus. Dengan sistem penghantaran Door to Door dan Port to Port melalui perkhidmatan Cargo di Lapangan Terbang, pemasaran kraukk yang dijalankan melalui #toko online telah menjangkau hampir semua kota di Dunia seperti Aceh, Medan, Palembang, Lampung, Balikpapan, Jawa, Bali, Maluku, Manado dan beberapa ibu kota wilayah yang lain.

Baca juga:  BelanjaSeafood.com ~ Produk Makanan Laut dan Makanan Beku E-commerce

Kekangan Perniagaan

Menurut Yudhi, halangan yang dihadapi ketika menjalankan perniagaan makanan sejuk beku adalah masalah penghantaran ke pedalaman di berbagai wilayah di Dunia, terutama untuk kawasan yang terletak di luar ibu kota provinsi.

Produk Kraukk 100% ini tidak menggunakan bahan pengawet dan perjalanan 1-2 hari tidak disokong oleh kepantasan penghantaran oleh ekspedisi, kebanyakan ekspedisi dapat membuat penghantaran terpantas di wilayah ibu kota wilayah dalam 1-2 hari perjalanan. Untuk mengatasi masalah ini, Yudhi kemudian menggunakan sistem penghantaran Port ke Port dan meminta pengedar di pedalaman dapat mengambil bungkusan mereka sendiri di kargo lapangan terbang terdekat.