Rasa Pedas BuMajun ~ Bermula dengan Hobi Kuliner Pedas, Kini Berjaya dalam Perniagaan Pembungkusan Sambal

Makanan pedas nampaknya telah menjadi identiti banyak orang di Dunia. Didukung oleh kekayaan rempah-rempah yang tersedia, tidak diragukan lagi Dunia berjaya menjadi surga sambal dengan berbagai variasi dan perasa tambahan. Fakta ini juga membuka peluang perniagaan dengan segmentasi masakan pedas yang selalu berpotensi untuk dijalankan.

Seorang pengusaha Bali, IGN Andi Kamasan membaca peluang itu dan menjadikannya perniagaan pembungkusan cili yang unik dengan rasa asli. Bukan hanya kerana dia melihat potensinya, ternyata dia dan keluarganya mempunyai latar belakang pencinta sambal. Jadi seolah-olah menjalankan hobi ke dalam perniagaan, perniagaannya dengan jenama Sambal "Taste Spicy BuMajun" yang satu ini dapat dijalankan dengan maksimal dan tulus.

Setelah beberapa bulan berjalan, kini perolehan perniagaan bungkusan cili padi Andi dapat menjana hingga Rp 11 juta sebulan. Lebih lengkap mengenai permulaan dan pengembangan perniagaan pembungkusan Sos Pedas BuMajun, kami telah meringkaskan artikel berikut di bawah.

Permulaan Perniagaan Pembungkusan Sambal

Pemilik perniagaan IGN Andi Kamasan mungkin tidak menyangka pada mulanya bahawa dia sekarang akan memiliki perniagaan pembungkusan cili. Tetapi ternyata dari hobi sederhana untuk menikmati hidangan dengan sambal sebagai makanan tambahan, malah membawa lelaki berusia 35 tahun itu ke dalam perniagaan kuliner #bambal.

Katanya, bersama isterinya DAM Martadewi dan juga ibu bapa mereka, mereka adalah penggemar sos cili. Hampir setiap hari selalu ada pelbagai jenis sambal seperti sos bawang, matah, tempe kering, pes udang dan pelbagai jenis lain di meja makan keluarga.

Artikel lain:  Hoottella ~ Peluang Perniagaan Rasa Kuliner Rasa Makanan ringan ubi jalar

Siapa yang membuat campuran? Sudah tentu ibu, IGAA Majun A. Nah, di sinilah minat perniagaan Andi mula muncul. Dia merasakan bahawa resipi cili yang diciptakan oleh ibu sepertinya mempunyai potensi yang cukup untuk dijual. Dari segi rasa dan keunikan, saus ini sangat diminati oleh mereka yang suka masakan pedas, terutama mereka yang menyukai rasa masakan Bali dari mana asalnya.

Kelahiran Pakej Sos Rasa Pedas BuMajun

Setelah yakin dengan perniagaan tersebut, Andi kemudian mula membuat persiapan cili yang akan dijual bersama dengan peralatan lain seperti proses pembungkusan sehingga penjualan kemudian. Ketika datang ke masalah nama jenama kerana bermula dengan inspirasi cili yang dibuat oleh ibunya, Andi memutuskan untuk menjadikan nama ibu sebagai jenama yang "Pedas Rasa BuMajun".

Jadilah perasa "BuMajun Spicy Taste" di pasaran. Bermula dari menjual di luar talian di beberapa tempat, maka dia juga menawarkan produknya secara dalam talian. Bukan hanya itu, acara perniagaan dan bazar komuniti juga menjadi sasaran media pemasaran untuk produk Sos Pedas BuMajun. Berkaitan dengan varian produk, bungkusan SaM Pedas BuMajun terdapat dalam beberapa pilihan termasuk sos bawang Bali, sos cili, sos kapas teri bali, pasta kacang teri bali, pasta cili, tempe kering dan serondeng.

Pada mulanya dengan modal Rp 5 juta, BuMajun's Spicy Taste hanya dihasilkan dalam jumlah terhad mengikut pesanan. Tetapi secara beransur-ansur, perhatian pengguna yang telah mencuba keseronokan sambal khas peracik Bali menambah kain. Dan sekarang tidak kurang dari 20 hingga 40 botol terus dihasilkan setiap hari untuk memenuhi keperluan dan permintaan pasaran. Dalam proses pembuatan, dari awal hanya dibantu oleh isteri dan ibunya, kini perniagaan ini mempunyai 2 orang pekerja yang tepat untuk membantu pengeluaran harian.

Baca juga:  Makaroni Ngehe ~ Nama Nyeleneh Mengakhiri Perniagaan Snek Pedas yang Berjaya

Sentiasa Menjaga Kualiti Produk

Dengan jangkauan kepada pelanggan di luar kota, cabaran perniagaan Andi adalah bagaimana menjaga kualiti produk cili agar kekal cemerlang di tangan pelanggan. Memandangkan sambal adalah penyediaan masakan basah, pastinya lebih mudah basi atau mengalami masalah kerosakan produk lain.

Untuk mengatasinya, semua produk BuMajun Spicy Taste dibungkus dengan bantuan alat vakum dan ditutup dengan sealer aluminium. Dengan cara itu, walaupun disimpan untuk jangka waktu tertentu sesuai dengan tarikh luput, kualiti produk cili yang diproses Andi akan sentiasa terjaga dan tetap bersih.

Kini pakej BuMajun's Taste of Spicy Sambal telah dipasarkan ke beberapa wilayah di Jawa dan Bali. Tetapi melalui pemasaran dalam talian, jangkauan pengguna semakin luas di seluruh dunia. Di masa depan, pemilik perniagaan berharap dapat terus meningkatkan kapasiti perniagaannya sambil membina restoran khas Bali yang telah lama menjadi tujuannya.